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「預防勝過於治療」是永保關節健康的不二法則，因此，多注意生活層面上的小細節，關節才能陪你走長遠的路。

為避免骨質疏鬆症，醫師都會提醒民眾趁年輕要保骨本；關節當然也是一樣，年少時就要做好關節保護的措施，讓關節跟外表一樣：凍齡、年輕，想要趴趴走，當然沒問題！

許多民眾誤以為「運動」是造成關節痠痛、甚至關節炎的主要原因之一，其實並不然！中山醫院骨科主治醫師周正義表示，身體一個微小動作都是由關節、肌肉及韌帶一起作用而成形，假如當中的肌肉受傷，原本很輕鬆的動作都可能因拉扯而發出疼痛的訊號，還會將原本肌肉承受的力量轉嫁到關節與韌帶，加重其他部位的工作量，因此藉由運動加強肌力，能有效分擔關節的工作，不讓關節持續承受不當的壓力，就能延長關節壽命。

但也不是所有運動都適合作為關節保健，像是高張力的爬山就容易加重膝關節磨損程度，體操則是過度拉扯脊椎，田徑運動中的跨欄則需要髖關節的大力配合，因此這些劇烈的運動都容易造成關節提早退化，尤其是職業運動員更可能成為一輩子的傷害。

培養運動習慣必須循序漸進，最忌三分鐘熱度的運動方式。平常沒有固定運動的人，肌肉可能因為久坐辦公室而慢慢萎縮，關節也容易僵硬，突然間高張力、高強度的運動反而會造成運動傷害，建議從緩慢的運動來增強肌力強度，如游泳、散步、慢跑、太極拳、柔軟操、騎腳踏車、伸展動作等都是不錯的選擇。另外，周正義建議民眾，每個人身體狀況及興趣都不同，最好還是與醫師及復健師討論，依據自己的狀況安排最適合的運動，以求事半功倍之效。

9大方法，關節少負擔

【1】飲食

最重要的就是「均衡飲食」，只要能不偏食地接受各種天然食材，就能攝取到人體所需的各種營養成分。而針對關節保健，雖然沒有文獻或研究直接指出保護關節的食物，不過從關節炎的角度來說，或許可以考慮增加能抗發炎、抗氧化，以及增加膠質與各種礦物質如鈣、鎂、硒等食物。

1 抗發炎食物：富含ω-3、ω-6的深海魚、魚油；帶有辛味的香料如大蒜、薑、洋蔥、蔥、辣椒等；十字花科的花椰菜、白菜、甘藍菜等含有花青素，都是能抗發炎的食物。

2 抗氧化食物：富含維生素的柑橘類水果、瓜果類、奇異果、綠色蔬菜、堅果類、紅蘿蔔等。

3 含膠質的食物：秋葵、山藥、菇類、木耳、豬皮、豬腳、海參等。

4 礦物質：補充鈣質含量多的黃豆製品、奶製品、大骨；甲殼類中含有豐富的硒，能改善關節不適症狀等。

【2】保健成分

1 葡萄糖胺：能補充讓軟骨富有彈性的蛋白多醣，增加關節液分泌，讓骨骼間具有潤滑作用，保護關節「不卡卡」，但這適合平日保養或初期關節炎的人作為輔助保健。若已是嚴重的退化性關節炎患者，還是要經由醫師診斷，並選擇最合適的治療方式。

2 甲殼素：提供骨骼及關節所需營養素，幫助吸收蛋白多醣，以合成軟骨。

【3】減重

體重過重對於膝關節來說是一個非常大的負荷，維持理想的體重才能減輕關節負擔，避免提早退化。建議以BMI(身體質量指數=體重（kg）／?身高（m2）對於體重標準，若BMI過重的人請盡早減重。

【4】復健

當關節出現不舒服的症狀時，不要置之不理，建議至復健科或中醫傷科看診，以復健方式來改善不適。通常急性疼痛時，會以冷敷消炎鎮靜；慢性發作則以熱敷為主，並輔以相關復健器材如紅外線、經皮電刺激等使用，藉以多管齊下治療關節疼痛。平時也能以泡溫泉、泡澡來促進關節處的血液循環，放鬆肌肉、關節，緩解痠痛的症狀。

【5】使用護具

必要時可使用護膝、護腰等護具，來加強膝關節、腰關節的保護力。而冬天護具也能兼作保暖之用，減少因血液循環不佳而導致的僵硬症狀。

【6】改變不對的生活型態

1 不要長時間坐著不動，在辦公室也可以做做簡單的伸展動作，讓關節有放鬆的機會。

2 辦公椅的高度應該跟下肢長度一樣，即坐在椅子上的時候兩腳要與椅子呈90度。椅背建議有一凸出物，能讓腰部舒服的靠著，保護脊椎與腰關節。

3 電腦螢幕與眼睛平行，肩頸關節才得以舒緩不僵硬；低頭族對肩頸關節的傷害頗大，不要長時間低頭玩手機。使用滑鼠及鍵盤時也要適度休息，轉轉手腕關節，使其放鬆，可避免腕隧道症候群。

4 下樓梯的動作就像車子煞車一樣，車子經常煞車很容易磨損煞車皮，下樓梯則對膝關節傷害很大，應該減少做這個動作。另外，少搬重物、減少爬山機率，都能保護關節。

5 挑選適合的鞋子，太大或太小都會讓足部及膝蓋受損；女性盡量不要穿高跟鞋，會加重膝關節的負擔。

6 起床後不要瞬間就站起來，最好先坐一下並讓關節活動，以免僵硬的關節頓時被使用而容易受傷。

【7】休息、按摩

逛街、旅遊時絕大多數人會長時間走路，過度使用下肢肌肉關節，而且身體可能會背負重物，造成腰痠背痛、下肢腫脹。休息對於關節保護是絕對必要的，尤其是平常不動，假日才拼命走路的人，更容易關節受傷。建議休息時可搭配按摩，按壓肌肉以放鬆緊繃的組織。

【8】人工注射玻尿酸

隨著年紀愈長，蛋白多醣、膠質、玻尿酸等含量愈來愈少，軟骨磨損嚴重，關節最終將會喪失軟骨的保護機制，而引發疼痛、退化性關節炎等狀況。近年來，玻尿酸注射已成為退化性關節炎患者最佳利器，玻尿酸是關節液主要成分之一，也是關節液具有黏稠、潤滑效果的原因，它能減緩軟骨磨損程度，避免關節退化，延長關節使用壽命，同時又能被人體吸收，不會有副作用。只是玻尿酸的療效約半年，必須定期注射。

【9】避免受傷

曾經因車禍、跌倒、撞擊等而傷害到關節、肌肉的患者，關節耐受度會比一般人更差，關節容易提早退化。

關節保養，年輕就要開始

大家都知道，年紀大了之後，人體天然的膠原蛋白、玻尿酸生成會愈來愈少，形成「入不敷出」的狀況，所以，愛美的女性朋友會在臉上塗抹玻尿酸成分的保養品，以防止歲月刻痕在臉上留下足跡；關節也是一樣，必須靠自己平日的保養，才能在年紀漸長時擁有勇健的關節，隨意自在悠遊。俗話說：「要活就要動」，當關節活動自如時，身體自然強壯、心情也會更加愉悅，才能享受最不受拘束的健康生活。

【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】加拿大研究發現，維他命或礦物質可以幫助舒緩低落情緒或是提升活力，包括維他命B、D與銀杏，而這些營養大多可從食物例如蔬菜水果中獲得，不過，英國一所大學研究則提出警告，維他命過量不僅無法達到補充營養效果，還會減少壽命。

美國疾病管制中心最近公布的統計指出，平均每10位美國人，就有一位受沮喪或焦慮情緒所苦，加拿大卡爾加里大學稍早在「美國食品科技學會」發表研究報告指出，攝取維他命及礦物質，不僅能提升活力，也能幫助出現焦慮或沮喪情緒的人，減緩這些負面情緒與提升活力。

研究者卡普蘭觀察97位心理病患，並記錄他們3天內的食物內容，發現攝取維他命及礦物質補充品的病患，整體心理症狀都獲得改善，因此，她認為這2種補充品，的確可作為臨床治療焦慮及沮喪等心理問題的其他選擇，幫助患者管理壓力以便改善自己的心理狀態及減少疲累感。

美國猶他大學營養系副教授蓋格也表示，包括「5-羥基色胺酸」（5-Hydroxytryptophan）、維他命B、D及Omega 3與銀杏（Ginkgo biloba）等成分，都具有改善低落情緒或提升活力效果。

科羅拉多州立大學曾發表一份統計指出，人體每天都需要攝取42種營養來維持生命，包括維他命、礦物質、蛋白質與脂肪，其中蔬果中因含有 植物化學成分（Phytochemicals），可以提供這些所需營養，其餘維他命補充品則可以補足一日所需，但萬萬不能取代食物。

另外，英國格拉斯哥大學以田鼠實驗發現，服用維他命C與D過量，則會造成短命，因為研究者向2個月大的田鼠開始餵食大量維他命C與D，結果發現這些田鼠與對照組相對，壽命減少25％。

研究者指出，人體無法製造維他命C，因此多由蔬菜水果獲得，一天只需要40毫克來幫助細胞維持健康或修復，維他命E則能維持細胞健康，大多含於堅果類食物中，男性一天也僅需4毫克，女性為3毫克，過量則會帶來反效果。這項研究刊登在《Biology Letters》上。

圖說：加拿大研究發現，維他命與礦物質可以減緩低落情緒提升活力。英國研究則指出，維他命可由蔬菜水果攝取，但是過量服用營養品獲得維他命，一旦超量可能造成短命。（photo by sweetbeetandgreenbean in Flickr）

市面上有愈來多愈多標榜是喝的保養品的「膠原蛋白飲品」，不過消基會抽查市售17種商品，發現高達4成標示不清，而且每毫升的膠原蛋白含量可以差到4.4倍，皮膚科醫師更說，其實不管含量多少，喝膠原蛋白並不會補到皮膚。

為了讓皮膚ㄉㄨㄞㄉㄨㄞㄝ，膠原蛋白用喝的，直接補充皮膚的膠原蛋白，消基會針對市面上琳瑯滿目的產品進行抽查，發現17種產品，高達4成標示有瑕疵，像外盒完全沒有中文標示，甚至沒有標示膠原蛋白含量。

政府沒規定，就不標，業者的答案，讓消基會傻眼，不過讓消基會訝異的還有，17種產品的每毫升膠原蛋白含量，最多和最少的相差了4.4倍，每公克膠原蛋白的售價，最高和最低的價差，也高達8倍，而且不少還加了添加物，增加膠原蛋白的效果。

不只膠原飲品的添加物，被質疑真能更女人更青春，就算是喝無添加的「膠原蛋白」來保養皮膚，都讓醫生質疑效果，醫師表示，皮膚要Q彈青春，其實很簡單，均衡飲食加上正常的作息就可以了。

中醫師廖婉絨表示，秋冬氣溫變冷，人體免疫力也隨之下降，是呼吸道疾病容易發生的季節，若入秋才開始保養呼吸道已太晚，中醫說「春夏養陽，秋冬養陰」，因此春夏季節就要開始保養呼吸道，秋冬時才能減少症狀發作的機率。

廖婉絨強調，保養呼吸道的不二法門就是養成規律生活作息、定期運動的習慣，每天晚上11時就應就寢，且至少熟睡7小時，因晚上11時到凌晨5時，分別經脈運行到肝、膽、肺經的時間，適當休息可以幫助人體進行排毒作用，進而提升免疫力、保養呼吸道；平時也應養成運動習慣，如快走、慢跑、游泳等有氧運動。

另外，廖婉絨提醒，體質過敏的患者除了要避免吃冰品、喝涼飲，也應少吃寒涼性的水果，如西瓜、火龍果、香瓜等；若是天冷出現頭痛、喉嚨癢等症狀，可以喝薑湯去寒，透過薑的辛味把身體寒氣發散出去，有助於治療感冒。

季節交替，小心過敏隨之起舞！中醫認為，過敏多是由於「風」的影響，人受到外在的風寒，就會產生過敏；治療應著重體質，本著「急則治標，緩則治本」的原則，才是解決根本。建議可多喝補氣糙米雞湯，或是多按摩合谷等穴位，緩解過敏症狀。

中醫師吳明珠指出，過敏患者症狀主要是，陣發性發作鼻癢、噴嚏頻頻發作、流清鼻涕、鼻塞。發作時先覺得鼻內奇癢，嚴重者併有眼癢、咽喉癢、上額癢、耳內癢等症狀，繼則感覺鼻脹悶堵塞感，然後噴嚏頻作，隨後就流出大量鼻水。

中醫觀點　看季節過敏

患者多於天候氣溫變化較大的時候發作，或如夏秋之季、秋冬之間季節交替時發作較多，有時因突然間聞到刺激物，或受到污濁灰塵、毛屑、羽毛、棉絮、殺蟲劑味道、油漆味等的刺激時突然發作。

由於鼻塞不通，血管收縮，所以有時併發頭痛、耳鳴、聽力障礙、紀憶力、思考力、注意力不能集中、影響學習能力等現象。過敏發生有內因、外因兩種，內因多是臟腑功能失調，外因多為風寒之邪侵襲。臟腑失調主要為肺、脾、腎三臟的虛損。

改善體質　關鍵肺脾腎

中醫調理過敏主要針對肺與腎，肺與鼻子相通，容易感冒、動不動天氣變化就容易流鼻水、喉嚨痛、多痰，過敏體質者還會出現氣喘。這種就需要補肺，還要注意病人身體症狀反覆發作情況。

因為病人體內有痰，光吃化痰藥並無法治本，中醫要去辨證看哪一種痰，在對症治本。另外，中醫理論認為痰的來源很多不是肺，而是脾胃的問題，病理的產物堆積在身體，隨著血液循環跑到肺。

食療保健　增強免疫力

【補氣糙米雞湯】：強化體內緩解過敏

材料：

1.黃耆5錢、山藥5錢、紅棗3錢、防風1錢。

2.土雞一隻或雞腿2-3隻、糙米1/3杯。

3.生薑、米酒、鹽需適量。

作法：

1.將藥材置鍋內，加水6杯，燒開後以小火熬約30分鐘後，過濾取湯汁備用。

2.土雞去內臟洗淨入瓦鍋，倒入上述湯汁，加紅棗、生薑、米酒﹑鹽再加適量水以淹雞為度。

3.鍋加蓋入電鍋蒸熟。（外鍋水約1杯）。

功效：能補肺氣養血、健脾補腎、調整免疫力。

【按摩2穴位】：疏通經絡抗過敏

1.迎香穴：印堂沿鼻樑兩側按摩到鼻翼旁的迎香穴，來回指壓兩分鐘，最後指壓頸部兩側風池穴1分鐘，每天早晚花5分鐘按摩。

2.合谷穴：虎口中間的合谷穴屬手陽明大腸經，位於拇、食兩指併攏時，在肌肉隆起之最高處。指壓時，用對側拇指按在穴位上，朝小指方向均勻地用力，或拇指、食指張開，以另一手的拇指關節橫紋放在虎口上，拇指下壓處取穴。但要注意的是，孕婦不要按。

【中醫師小叮嚀】：對抗過敏的方式：一是避免接觸過敏原；二是好好調養身體，讓身體對過敏原的反應降低；過敏患者忌冰涼食品、西瓜、橘子、梨子、生茶等。鼻涕黃或咳痰黃濁者，飲食宜清淡，少吃辛辣煎炸的食品。鼻涕清或咳痰清者，少吃寒涼的食品。

★《抗過敏大作戰》女中醫師小叮嚀

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